民以食为天，食以安为先。水产品质量的安全越来越受到人们的重视。水产养殖中的投入品禁用渔药到底有什么危害呢?禁用渔药是指国家规定严禁使用的具有高毒、高残留或具有三致毒性(致畸、致癌、致突变)的渔药。目前水产养殖中禁用渔药不少，许多养殖户不知道为什么要禁用这些药物，现将相关知识介绍如下：
氯霉素——氯霉素对人体毒性较大，可抑制骨髓造血功能，引起再生障碍性贫血(包括白细胞减少、红细胞减少、血小板减少等)，此外该药还可引起肠道菌群失调及抑制抗体的形成。
呋喃唑酮——呋喃唑酮残留会对人体造成潜在危害，可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等病。
甘汞、硝酸亚汞、醋酸亚汞和吡啶基醋酸汞——汞对人和动物体具有致畸、致癌、致突变的毒性，危害极大，易产生富集中毒，严重损害肾脏。
锥虫胂胺——胂有剧毒，其制剂不仅可以在生物体内形成富集，而且还可以对水环境造成污染。
五氯酚钠——五氯酚钠易溶于水，经阳光照晒易分解，强烈刺激皮肤、鼻、眼等粘膜系统，对鱼类等水生动物毒性极大，对人体也有一定毒性，可造成中枢神经系统、肝、肾等器官的损害。
孔雀石绿——该药具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用，对水生动物和人危害很大;且它能复合溶解很多的锌，造成水生动物急性锌中毒，有较大副作用。
杀虫脒和双甲脒——属有机氮类杀虫剂，已被农业部、卫生部列为了高毒药物，他们不仅毒性高，且其中间代谢产物对人体也有致癌性，可通过食物链的富集、传递对人类造成潜在的致癌作用。
林丹、毒杀芬——均为有机氯杀虫剂，其最大特点就是自然降解慢、残留期长，有生物富集作用，有致癌性。
甲基睾丸酮、乙烯雌酚——属于激素类药物，在水产动物体内代谢较慢，极小的残留都可以对人类造成危害，能干扰人的内分泌，诱发生殖器病变与肿瘤等。
酒石酸锑钾——该药毒性很大，尤其对于心脏，能导致室性心动过速、早搏，甚至发生急性心源性脑缺血综合症;还可使肝转氨酶升高，肝肿大，出现黄疸，并发展为中毒性肝炎。
喹乙醇——已发现此药在饲料中的长期添加对水产养殖动物的肝、肾功能造成了很大破坏，引起水产动物肝肿大、腹水、造成死亡。长期使用该药还会造成耐药性，导致肠球菌广为流行，严重危害人类健康。
